Галушки со шкварками рецепт
Простое и очень сытное блюдо, особенно вкусное в горячем виде. Подавать можно со сметаной или без. В просеянную муку добавьте размягчённое масло, яйцо, кипячёную воду комнатной температуры и соль.Картофельные галушки со шкварками
Дать немного остыть и прокрутить на мясорубке или протереть на терке. Я каждый кусочек катаю в ладонях в шарик, а затем слегка прижимаю тыльной стороной вилки. На тесте появляются бороздки, которые помогают галушкам лучше собирать масло и соус. Я сделал два варианта. Один простой, а во второй добавил чеснок и колечки красного перца.
Как приготовить картофельные галушки со шкварками? Как нужно подготовить картофель? Как замесить массу для галушек? Как их правильно отварить? Как правильно подавать галушки со шкварками?
Очень люблю настоящие украинские клецки! Такие, знаете, с добротными золотистыми шкварками и ароматным лучком. В тяжелые е мы с семьей только на них и жили.